清蒸肉圓的一般做法
做法一： 製作流程 1.把粉漿材料拌勻， 放在瓦斯爐上， 用小火慢煮， 煮的時候要用打蛋器不停的攪拌至濃稠狀， 熄火後， 等粉漿降至35 時， 即可製作肉圓。 2.餡料部份， 將蝦仁切丁備用。 燒熱鍋子， 將絞肉用少許油炒香， 再放入蝦仁丁及酒，香油，糖，五香粉一起煮熟， 待涼備用。

臺灣小吃—清蒸蝦仁肉圓 ＊ 阿波羅新聞網

臺灣小吃—清蒸蝦仁肉圓 【阿波羅新聞網 2010-06-12 訊】 作者： 陳嘉謨，蔡明 肉圓在臺灣主要有兩種 其一是蒸好後，油泡加熱後，再剪開淋醬；其二是蒸好後直接淋醬，各有各的擁護者。據聞清蒸式的肉圓發源自屏東，但由臺南發揚光大

臺灣小吃(2)：清蒸蝦仁肉圓
肉圓在臺灣主要有兩種 其一是蒸好後，油泡加熱後，再剪開淋醬；其二是蒸好後直接淋醬，各有各的擁護者。據聞清蒸式的肉圓發源自屏東，但由

廟東美食｜豐原廟東清蒸蝦仁肉圓～老字號熱門廟東夜市小吃 一 …

一份清蒸蝦仁肉圓是三顆，55元，淋上甜醬，辣醬，灑上蒜苗。 買過幾次，有灑上香菜的，也有灑上蒜苗的，我個人是偏愛香菜。 廟東的清蒸蝦仁肉圓內餡飽滿，皮薄軟嫩微Q，加上人見人愛的蝦仁，一份三小顆肉圓，一個人吃光光沒問題喔！

【米 製 肉圓】資訊整理 & 清蒸蝦仁肉圓做法相關消息
米 製 肉圓，【中式小吃食譜分享】 清蒸蝦仁肉圓@ 一閃一閃亮晶晶:: 痞客邦:: ，2012年5月1日 — 感謝二姐幫我拍的這張照片 所以就從這裡開始吧！ 以前在東湖的餐廳實習時. 常會特地繞去買某間有名的清蒸蝦仁肉圓…

食尚臺中
超人氣清蒸蝦仁肉圓在廟東，鮮蝦看得到～排隊也要吃 推播：hihimsg.com/n/g47/580882c9 臺中TG頻道：https://t.me/taiwanfood

[臺南] 許家蝦仁肉圓，棺材板 @ 維多利亞的廚房 :: 痞客邦

既來之，則食之。 因為清蒸肉圓和法式棺材板都是府城名產，既然一趟遠路來了，當然不能錯過啊。本來是打算嚐嚐武廟正門口的武廟肉圓，無奈連續兩天都沒遇上營業時間，所以乾脆吃吃附近的許家肉圓。因為出發前稍微作了功課，知道臺南的肉圓是以清蒸的方式料理。

【營養師專欄】熱量計算小教室 蝦仁肉圓篇

喜歡吃肉圓的團員請喊「右」！一般聽到的肉圓大多指「彰化肉圓」，作法為將肉圓連同容器放入蒸籠蒸熟後再油炸，熱量相對較高，若再加上醬料就更驚人了！Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 今天營養師 Cincin 要帶大家一探臺南道地的「蝦仁肉圓」，快來看看「它」跟普通肉圓有什麼有何不同之處吧！

[臺中肉圓] 玉香珍肉圓 @清蒸肉圓 便宜平凡就是好吃
都是彰化北門口肉圓跟阿三肉圓的影響，現在吃肉圓都會拿來做比較，不過吃久了還是會想尋找好吃的清蒸肉圓雖然沒有像油炸肉圓外皮這麼Q，但只要它肉餡夠有味道，吃起來不會那麼油膩，也是很多人愛吃的今天小剎就來介紹一家意外找到的肉圓店，便宜又好吃呢~用餐時間：2014.10.18

臺南美食-茂雄蝦仁肉圓
照片描述: 茂雄蝦仁肉圓，這是三粒裝的^^ 地址:臺南市保安路46號 電話:06-228-3458 不難找，如果開車的話建議停在海安路上，保安路可是沒地方停車的 茂雄蝦仁肉圓據說是蝦仁肉圓的創始店，至今也有六十幾 …

肉圓 (臺灣)
肉圓（英文：Ba-wan；臺羅：Bah-uân；白話字： Bah-oân ）是一種臺灣的特色街頭小吃，相傳彰化縣 北斗鎮是肉圓的發源地，肉圓誕生已有120年的歷史。 其名稱源自於其外觀，一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形，除了最常見的圓形之外，亦有三角形的（北斗肉圓），但目前不若圓形肉圓普及。
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善化清蒸蝦仁肉圓
食譜 獎品 善化清蒸蝦仁肉圓 未認領 (0) 餐廳 臺南市 善化區 資訊 食記 8 地圖 更多照片 更多照片 更多照片 臺南市善化區中正路503號 價錢 $100 以下 食品類型 臺式小吃 招牌菜 蝦仁肉丸 / 四神湯