【帶飯之選】低熱量韓式美食！ 韓式翠玉瓜炒粉絲
提起韓式美食相信不少人第一時間想到的就是韓式燒烤或韓式炸雞等等，但不少都是高熱量之選，今次美國註冊營養師詹佩鳳向大家介紹韓式翠玉瓜炒粉絲，讓大家可以在家簡單自製韓式素食。她同時提醒一眾素食人士要記得在素食中加入適量的蛋白質，才能達 …

頭條日報 頭條網
22/1/2021 · 翠玉瓜 300克 粉絲 50克 瘦肉 150克 熱水 1，000毫升 製法 1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。3.粉絲剪成小段用水浸軟。4.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。5.再滾起湯底後，放入肉絲，粉絲段，滾3分鐘。

節瓜粉絲蝦米 【粉絲怎煮不糊不乾】 Hairy Gourd， Vermicelli and …

粉絲用酌量的水浸軟。不用泡浸太久，因為之後會拿去煮的，粉絲太軟，煮後就會很糊。撈起瀝乾水分。用剪刀剪開兩三段。水丟掉。 批去節瓜外皮，斜切片，然後切成 5至 6 cm（2至2½ 吋）幼條。待用。 用大中火，燒熱油鑊，爆香薑片和蝦米。下節瓜，炒至

煮飯一問：翠玉瓜粉絲
回覆：煮飯一問：翠玉瓜粉絲 蠔油，蒜溶埋個汁ok ？ 私人傳訊 mimi26 子爵府 積分: 11716 發表於 14-3-29 19:38 | 顯示全部帖子 引用：Quote:原帖由+mimi26+於+14-03-29+發表各位 原帖由 bowling2004 於 …

蒜蓉粉絲蒸絲瓜
粉絲 200 克 紅辣椒 2 個 蒜頭 8 瓣 砂糖 10 克 白醋 10 毫升 雞湯 150 毫升 烹飪步驟 先準備蒜泥醬。剁蒜蓉，加白醋，砂糖，麻油，雞湯。攪拌均勻

翠玉瓜絲煎餅 Zucchini Pancake食譜 : 甜琛廚房
翠玉瓜洗淨刨成細絲，加入鹽拌勻略醃 5 分鐘；粉漿製作 蔥粒，翠玉瓜，麵粉，雞蛋拌勻，逐次加入水至幼滑粉漿。煎香 準備一個平底鑊，燒熱油鑊，取適量粉漿倒進鑊裡，呈透薄圓形。 中火煎至金黃色，即成。可配上醋汁食用。

最想學岳父羅樂林炸魚餅 陳志健被禁煎中式牛扒
翠玉瓜粉絲清酒煮蜆的材料有翠玉瓜，蜆和粉絲，調味料有指天椒，蒜頭，薑，雞粉，清酒和胡椒粉，愛辣的朋友可依口味多落指天椒和胡椒粉。把去衣的蒜頭切成細粒，拍蒜頭備用，把翠玉瓜均勻切件。煮完翠玉瓜後加入蜆，倒入一枝清酒和胡椒粉。

【食用安全】翠玉瓜放雪櫃一晚長出大量活蟲 專家拆解長蟲成因【內附揀靚瓜 …

翠玉瓜爽口清甜，不少家庭都會買來煮食，不過近日一名臺灣女子在連鎖超市購入一盒翠玉瓜，回家放入雪櫃一晚後，竟發現翠玉瓜的表面長出了大量活蟲，狀甚噁心，不少網民都表示有過相同經歷。農場負責人接受《晴報》訪問時，拆解翠玉瓜長蟲成因，並分析是否仍能安心食用。

【蔬菜食譜】節瓜粉絲蝦米 消暑清爽索滿精華｜香港01｜教煮

節瓜粉絲蝦米（燜） 材料 節瓜1個（約280克），蝦米30克，粉絲1紮（50克），雞湯120毫升，水120毫升，鹽少許 做法 1. 粉絲以清水浸泡30分鐘至軟身。 2. 蝦米洗淨浸泡10分鐘，瀝乾備用。 3. 節瓜去皮，切條。 4. 燒熱油鑊，加入節瓜炒香，下鹽。 5.

【蒜蓉蒸茄子食譜】提味軟滑靠1個步驟 茄子點解叫矮瓜…

蒜蓉蒸茄子，可能你會以為把茄子切開，放上蒜蓉蒸便可，但如果你有試過，便會知這個方法做不出惹味軟滑的茄子來，蒜蓉不入味，茄子不軟滑。茄子是「吸油大王」，沒油脂不好吃，但好吃便一定要煎炒煮 …

史雲生食譜
史雲生調味雞汁1茶匙或 調味雞汁方便裝1包 蝦仁 （去蝦腸沖淨）150克 翠玉瓜 （切件）1個 蒜頭 （切片）1粒 燒2湯匙油炒香翠玉瓜，蒜及薑，加水及史雲生調味雞汁拌勻並煮至瓜

金銀蒜粉絲蒸勝瓜

金銀蒜粉絲蒸勝瓜，勝瓜爽爽甜甜，粉絲就有滑滑嘟嘟，呢碟餸真係有唔同口感架!材料: 勝瓜2條，粉絲適量，蒜蓉1湯匙，炸蒜蓉適量 調味: 豉油1湯匙，糖少許，麻油和熱滾油 做法: 勝瓜刨去厚邊和皮切件；粉絲浸軟後用熱水灼軟後，放入碟內，