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但這飯還是要吃滴，要不身體也受不了呀，我開玩笑的跟老公說，這天就做點兒涼拌菜 再煮點粥，加點兒面食最舒服了，呵呵，今天就來點兒涼拌菜吧，這樣做起來方便吃起來也開胃，最最關鍵的是我不用受廚房的那股子熱氣呀

施珠珠 發表的 老虎菜 食譜
老虎菜 的精彩食譜。#異國料理 沒有老虎的老虎菜，卻是“好虎“（好威）好美味的涼拌菜 老虎菜是中國東北的一道家常涼拌菜，材料簡單 做法容易，隨手一拌就是好吃爽口的小菜。

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老虎菜是與老虎沒有一點關系的菜，這個菜里沒有老虎，也不是給老虎吃的一種菜，就僅僅因為叫“老虎菜”，所以就叫“老虎菜”。 老虎菜據傳說是從東北那旮瘩傳過來的。傳說有個媳婦不會料理家務，做菜馬虎，婆婆叫做飯，這個馬虎媳婦就把幾種蔬菜亂拌一氣。

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老虎菜主要的菜料是青椒，香菜，香蔥。我們也沒必要墨守成規，自己吃就圖個美味，手頭有什么爽口的蔬菜都可以加上，我加了洋蔥和黃瓜，很好吃滴。 調汁最好用質量好點的調料，還有一個秘密武器，就是這個蒸魚豉油，有了它，就多了一分海鮮味。

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老虎菜 3298次瀏覽 中等難度 制作時間60分鐘 家常菜 酸辣 鍋 圣誕快樂2009 傳說在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強的將辣椒，黃瓜，大蔥，香菜等

涼拌老虎菜的做法_涼拌老虎菜怎么做_菜譜_美食天下

“老虎菜所屬東北涼菜。具有夏季養生調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 健脾開胃調理的功效。此菜 味道香辣，清爽利口。是一道不錯的夏季清涼小菜。 老虎菜還有一個典故。說是在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。

ㄚ樺媽媽的543廚房 – 涼拌老虎菜
涼拌老虎菜~ 老虎菜裡沒有老虎喔，是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。 以下的故事呢~~是網路上的說法，是不是真的也無從考就，但是這道菜可以說是農家餐桌上不可少的開胃菜呦！ 據說老虎菜的由來，是一位不會廚技的媳婦。

新疆的一道涼拌菜：老虎菜的作法請教-楊桃美食網

12/8/2002 · 「老虎菜」又是甚麼？說穿了就是重辣口味的涼拌菜，吃起來可讓口中冒火，就像老虎一樣的猛，因而得名。 用檸檬，香蕉，蘋果和哈密瓜等水果天然發酵的辣白菜，除酸辣之外，還有淡淡的果香味。紅蘿蔔絲，黃瓜絲，冬粉絲和海帶絲等，利用羊油和羊高湯做的調味料拌和，沒有一絲的羊羶味。

【食譜】老虎醬:www.ytower.com.tw

老虎醬【快樂廚房雜誌第93期】瓜果類，配料，中式料理，素食，萬用家常拌醬:www.ytower.com.tw 蒜頭 60公克 紅辣椒 200公克 太白粉水 少許 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1小匙 豆鼓 60公克 辣油 2大匙 香油 1小匙 醬油 1大匙 白醋 1大匙 紹興酒 1大匙 辣豆瓣 1小匙 雞高湯 350cc

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老虎菜–聽上去很兇猛吧 也不知道什么時候有了這么一道菜 各家的做法有時候也不盡相同，我這就是我們家版滴老虎菜 這道菜制作相當簡單，把所有材料弄成適當的

老虎菜|愛食網|美食頭條

老虎菜 都是肉也不是東北菜，除了地三鮮，土豆茄子豆角，黃花拉皮外，東北還有個賊拉爽口的冷盤—老虎菜。聽這名字就爽，老虎菜，吃起來更爽。切好的細細的黃瓜絲蔥絲辣椒絲香菜，放上鹽糖等調料，放盆子一拌就能吃的老虎菜，是下酒佐飯的冷盤。