油甘魚小知識~ 鰤魚 (Buri) Japanese amberjack
鰤魚又稱青甘，油甘，分佈於臺灣，日本海域。 日本人對鰤魚極其的情有獨鍾，魚從幾公分的幼魚長到成魚的過程中，每增大一點，就會更換一個名字，加上不同種類的鰤魚又有不同的叫法，鰤在日本有著百種以上的別稱，絕對可以出一本小詞典，日本人把成年的鰤魚叫做“出世魚…

イナダ，シマアジ，イワシ，がれい：盛夏之握壽司兵法 @ Benson the Teacher’s Culinary Art of …

最後附帶一句 鰤魚的英文 是 Japanese amberjack。 那天也很高興吃到了 鯵類之中最美味的 白甘「 シマアジ (縞鯵)；striped jack」 ，五月中到九月中正是盛產期。在《 初夏之握壽司兵法》裡我提過，白甘

油甘魚小知識~ 鰤魚 (Buri) Japanese amberjack
油甘魚小知識~ 鰤魚 (Buri) Japanese amberjack 鰤魚又稱青甘，油甘，分佈於臺灣，日本海域。日本人對鰤魚極其的情有獨鍾，魚從幾公分的幼魚長到成魚的過程中，每增大一點，就會更換一個名字，加上不同種類的鰤魚又有不同的叫法，鰤在日本有著百種以上的別稱，絕對可以出一本小詞典，日本人把

鰤魚_360百科

鰤魚的主要養殖方式為海水網箱養殖，一般養殖1到2年即應該收獲，這時經濟效益最好 目前人工繁殖技術已解決。 鰤魚的網箱養殖最早起源于日本。近幾年中國粵，閩，浙幾省沿海陸續進行鰤魚養殖。養殖周期為2年，5月將苗種放入網箱，養殖密度按每平方水體放養20公斤鰤魚為宜。

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鰤 鰤魚， 青魽(70cm以上) ぶり bu-ri ハマチ 鰤魚， 青魽(未滿70cm) はまち ha-ma-chi 間八， 勘八， カンパチ 紅魽 かんぱち ka-n-pa-chi 鯖 鯖魚 さば sa-ba 鯵， アジ 竹筴魚 あじ a-ji 縞鯵， 島鯵 竹筴魚 しまあじ si-ma-a-ji 秋刀魚 秋刀魚 さんま sa-n-ma 喉黒 赤鮭， 黑喉 no-do

土虱=鯰魚?
14/8/2005 · 土虱為俗名，學名為塘虱魚Clarias fuscus（亦稱鬍子鯰），日文發音為Hirenamazu，屬於鯰形目，鬍子鯰科之硬骨魚類。多棲息於溪流中，下游以及水塘，湖泊等泥質地與水草茂盛處，不過臺灣的野生土虱數量稀少，一般多為養殖。

鰤魚家族_Seriola
鰤魚的家族成員 鰤魚的品牌 鰤魚的營養價值今天要介紹的鰤魚家族可以算是白身魚中的名門旺族了。 只有「鰤」（正式中文學名為「五條鰤」）才是真正的鰤魚，而同屬的其它8

手作壽司/日式創作料理/-青魽(鰤魚)

＂用實在的做法，食材與價格，讓更多人吃到有別於機器製作的手作握壽司＂ 將尋常做到極致，精化產品與服務，讓每一位來到不老壽司的朋友，都能用最舒服自在的心情， 享用我們創作出的每一顆獨一無二手作 …

鰤魚和牛涮涮鍋配蕎麥麵暖心開賣

27/11/2020 · 時序開始進入冬季，又是個適合大啖火鍋的季節，往年都主打日本和牛涮涮鍋的業者今（2020）年選擇在冬天推出「日本年味」火鍋，用鰤魚和蕎麥麵

請問什麼是青背魚
10/1/2007 · 青背魚不是日本的名稱， 是一個統稱. 吃魚的好處很多，但是最好多吃青背魚。所謂青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚， 魚（沙丁魚），鮪魚，鰹魚，秋刀魚，竹筴魚，鰤魚，真青花魚，麻青花魚，鯡魚，雷魚，鳳尾魚等。

[問題] Costco油甘魚 是油魚 還是鰤魚？
XDD 因為不確定 於是上網查詢〔油甘〕結果有兩個說法： 1) 就是 鰤魚／五條鰤／青甘魚／青甘鰺／平安魚／琥珀魚. 2) 就是 油魚／粗鱗油魚／假圓鱈 以下是我的猜想： 上述的 1) 是 上述的 2) 是 也就是Costco正在賣的這種 想請問對魚類較專業的板友 我是否猜對了？

鰤魚-黑沙寶典-黑色沙漠資料站-游戲嘟嘟
鰤魚 重量: 1.00 LT – 無法個人交易 – 説明 : 在河邊釣魚就能取得， 可以販售給貿易商人或當作料理食材使用 釣魚就能取得， 可以販售給貿易商人或當作料理食材使用。- 一般魚種 – 用途 : 炸魚，清蒸魚