教你炒花生米的方法，又香又脆，放一個星期都不壞，越 …
炒花生米，幾乎人人都會做，但是也聽到過有的朋友說：我炒的花生米還沒熟就糊了，我炒的花生米不夠脆，還有的人說我炒的花生米過兩天就潮了不好吃。。今天作者教大家炒花生米的方法，又香又脆，而且放一個星期都不會返潮，還是酥脆如初！
炒花生米酥脆不發黑，四川大姐把秘訣告訴你，花生放一 …
炒花生米，直接下鍋炒就大錯特錯，記住這個方法，又香又脆不 回潮 李小米美食 398 播放 · 1 彈幕 不需要煮制，這是鹽烤花生米的做法，比油炸的更好吃，咸香酥脆
炒花生米時，牢記“1泡2晾3滴酒”，花生香脆不糊，不返 …
1，花生米事先放入清水中浸泡，一方面可以幫助去除花生米表面的灰塵，另一方面可以有效防止在炒花生米的過程中表皮變焦，所以這一點是需要做的，但注意泡好水的花生米一定要完全晾干水才可炒，不然會濺油或者是花生米會發軟； 2，炒花生米，不用太多的
為什么剛炒好的花生吃起來不脆？為什么剛炒好的花生吃 …
為什么剛炒好的花生吃起來不脆？為什么剛炒好的花生吃起來不脆，一定要等涼了以后才脆呢？：上面得票數近百的是我學弟，都是學高分子的。我覺得他專業知識學得還挺扎實
yi wen 發表的 鹽炒花生 食譜
鹽炒花生 的精彩食譜。25分鐘內不能停歇的炒手..想吃美味又香酥的鹽炒花生”自己炒” 由下往上翻炒花生，動作必須持續確認所有花生都翻炒過(濕的花生會沾黏鹽巴，待翻炒約幾分鐘過後鹽巴就會脫落，不用擔心會 …
炒花生米，直接下鍋就錯了，記住這個竅門，花生更香脆，不燒焦 …
因為花生的餘溫可以讓顏色更深。不停翻炒。第三步：把炒好的花生米倒入大盤中，趁熱加入少許白酒，搖晃均勻。 這樣花生米就能更加香更加脆了，並且還有一個好處， 就是花生米放一星期都不會回潮，吃起來又香又脆的。 等花生涼了以後，撒上適量的鹽。
怎樣炒花生米脆而不糊？怎樣炒花生米脆而不糊? 愛問知 …
先將花生米洗凈，瀝干<花生米與冷油入鍋同炒，先中小火，然后用小火，大約炒8分鐘左右。看到有花生米快要脫皮前，證明已經炒好，撒上鹽，拌勻，關火。加入幾滴白酒，沒有白酒，加入料酒也行。這樣炒出的花生米會更脆，保存期更長。
用微波爐做酥脆鹽酥花生的關鍵是？教你 5 分鐘內美味上桌！
– 若花生表面已有些許微黃，等 5 分鐘冷卻乾燥變酥脆後，即可享用美味的鹽酥 花生。 – 若花生表面尚未顯現微黃，攪動花生後，將花生碗（不蓋盤子）再移入微波爐內， 開啟微波加熱 0.5 分鐘後 1～2 次，再等 5 分鐘冷卻乾燥變酥脆後，即可享用美味的 鹽酥花生。
炒花生_百度百科
炒花生 外文名 Fried peanuts 分 類 家常菜 口 味 香脆 主要食材 花生 制作工藝 清炒 調 料 色拉油，精鹽，白糖 注意事項 花生不宜與黃瓜，螃蟹同食，易導致腹瀉
花生
印尼鹹脆花生，採用珠豆花生，花生衣呈杏白色，製作方法較複雜，挖出新鮮花生後，要立刻清洗並以鹽水烚煮，再天然風乾或曬乾，最後炒烘而成。由於經過水煮，花生衣天然色素被破壞，呈杏白色。這種處理花生方法，更完整保留花生的天然香氣，亦增添一股鹹香，比其他帶殼花生更適合佐酒。
花生糖做法(製作)-金讚成食品
2，花生製作的好壞：一般是指原料品質的選別，花生仁須經過採收，曬乾，脫殼，選別(大小，好壞)，鹽漬，焙炒，再選別等，而花生在採收及曬乾的過程是非常重要的，當花生採收時，由於花生含有極高水份，若不及時乾燥會有發黴的風險，故花生採收後若遇到
芹菜花生米的家常做法，芹菜脆爽，花生入味，煮5分鐘就好
芹菜花生米的家常做法，芹菜脆爽，花生入味，煮5分鐘就好 這才是花生米最健康的吃法，芹菜脆爽，花生入味，好吃不上火花生米是我們生活中特別常見的一種食材，無論是在家裡的吃飯還是下館子，花生米都是非常受歡迎的一道菜，花生米不僅味道受歡迎，它的營養價值也非常高，花生米中
